Jennyfer Kervran
Formatrice en boulangerie et pâtisserie
Par les relations que nous établissons avec les jeunes, nous pouvons les aider tant professionnellement que personnellement. Nous sommes à leur écoute, nous voulons les aider à grandir.
Aujourd’hui formatrice à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, j’y ai été auparavant apprenti. J’ai toujours voulu faire de la formation et je ne pensais pas pouvoir en faire aussi tôt dans ma carrière. J’aime transmettre mon savoir et échanger avec mes élèves et collègues. Être formateur, c’est se remettre perpétuellement en question. Il n’y a pas d’acquis, j’apprends chaque jour.